Boucherie à la ferme

À la boucherie Amarelles, nous vous proposons une sélection de viandes provenant principalement de notre exploitation familiale, et découpée dans notre boucherie, à Montzen.

Afin de mieux vous servir, tous nos produits sont emballés sous-vide.

"Faites votre choix, et commandez au plus tard pour le mardi par mail, par fax, ou par téléphone, et venez chercher vos colis aux heures d'ouverture, ou sur rendez-vous."

Porcs Amarelles



Boucherie Porcs Amarelles

Vous servir de la viande de qualité est notre priorité !

Étant filles d'indépendant et ayant grandi dans cet esprit, il nous semblait naturel, en ces temps de crises, de chercher à améliorer notre quotidien.

Papa élève des porcs depuis plus de 40 ans et donc, l'idée était de pouvoir promouvoir la qualités des bêtes élevées.

Le chaînon manquant de la société familiale était la vente des produits de la ferme aux particuliers.

C'est pourquoi, en 2010, nous avons décidé de retourner à de vraies saveurs, et de créer une boucherie-charcuterie artisanale à la ferme, en offrant à notre clientèle tous les produits naturels disponibles à la campagne (sirop, produits laitiers, oeufs ...)

Plusieurs clients nous ont demandé avec quels aliments nous nourrissons les animaux de notre exploitation. Réponse en toute transparence ;-)

Tous nos aliments sont toujours des matières premières nobles. Pour les porcs, nous utilisons du sérum de fromage, drêches de riz, escourgeon, rebulet, du pain et un complément minéralisé.

Pour nos bœufs, nous leur donnons simplement de l'herbe, de la paille, des drêches de riz, de l'épeautre, des pulpes et un complément minéralisé.

Chez nous, nos animaux sont nourris avec des produits simples et de qualité. Et ça se goûte !

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